Vào sáng ngày 5/7/2015, hội thảo “kỹ thuật xây dựng giáo trình và nâng cao năng lực giảng viên” đã được khai mạc tại phòng C425 Đại học Đông Á. Hội thảo có sự tham gia của ĐH Slippery Rock đến từ Mỹ, ĐH Đông Á, với sự tài trợ của 2 tổ chức USAID, VNAH.
Buổi hội thảo chính là sự giao lưu giữa 2 nền giáo dục khác nhau giữa Mỹ và Việt Nam, giữa ĐH Slippery Rock và ĐH Đông Á. Đây là cơ hội lớn cho các giảng viên khoa Kinh tế - Du lịch được tiếp cận những cải tiến mới trong cách thức xây dựng khung chương trình đào tạo, soạn các giáo trình, đánh giá học tập cũng như có những phương pháp giảng dạy tích cực khơi dậy tinh thần học tập của sinh viên. Tại buổi hội thảo, các giảng viên khoa Kinh tế - Du lịch đã có những chia sẻ thực tế về bài giảng, khung chương trình đào tạo, cũng như công tác giảng dạy tại ĐH Đông Á.
Ths Bùi Văn Viễn trình bày nội dung khai mạc buổi hội thảo
Ths. Đặng Thị Kim Thoa đã chia sẻ về khung chương trình đạo tạo của ngành quản trị khách sạn nhà hàng tại ĐH Đông Á
PGS. Bruce Bolive - Đại diện của ĐH Slippery Rock đã chia sẻ về khung chương trình đạo tạo của ngành quản trị khách sạn nhà hàng, giáo trình môn học, các cách thức đánh giá người học.
Giáo sư cũng đã chia sẻ những xu hướng mới trong ngành quản trị khách sạn, những ý tưởng sáng tạo cũng như những vấn đề đang quan tâm của lĩnh vực này trên toàn thế giới.
Chính những chia sẻ quí báu của giáo sư đã giúp cho giảng viên khoa Kinh tế - Du lịch được cập nhật thêm nhiều kiến thức mới về lĩnh vực khách sạn nhà hàng. Giáo sư còn nhấn mạnh những nội dung liên quan đến kì học việc của sinh viên. Chính kì học việc thực hiện rất kỹ lưỡng và nghiêm túc đã giúp cho ĐH Slippery Rock luôn cho ra những thế hệ sinh viên xuất sắc trong các vị trí làm việc tại các khách sạn, resort trên khắp nước Mỹ. Với truyển thống giảng dạy xuất sắc, những đổi mới liên tục và luôn cập nhật xu hướng thời đại, ĐH Slippery Rock đã trở thành một trong những trường rất mạnh trong lĩnh vực quảng lý nhà hàng, khách sạn. Với bề dày lịch sử hơn 125 năm, Đại học SRU mang đến cho sinh viên những trải nghiệm học tập toàn diện, kết hợp giữa học thuật và các cơ hội học tập và giáo dục nâng cao, giúp sinh viên thành công trong cuộc sống, chuyên nghiệp trong nghề nghiệp tương lai và là một công dân hòa nhập.
Buổi hội thảo diễn ra với sự chia sẻ tận tình của giáo sư Bruce Bolive sự tham gia thảo luận sôi nổi của các giảng viên khoa Kinh tế - Du lịch. Sau 2 ngày làm việc nghiêm túc buổi hội thảo kết thúc đã hứa hẹn những thay đổi mới tích cực đối với ngành quản trị khách sạn nhà hàng tại ĐH Đông Á
Ths. Từ Thị Hải Yến - Khoa Kinh tế - Du lịch